Týdenní menu Paluba

Jídelní lístek

14.9. - 18.9.2026

PONDĚLÍ - 14.9.2026

Bílá zelná 

0.33 l

Menu I

Polévka + Cikánské vepřové žebírko s houskovým knedlíkem nebo s dušenou rýží

Menu II

Polévka + Opečená klobása s čočkou na kyselo a kyselou okurkou

Cikánské vepřové žebírko s houskovým knedlíkem nebo s dušenou rýží 

150 g

Grilované vepřové medailonky s cibulovým chutney, opečenými brambory ve slupce a zeleninou 

150 g

Opečená klobása s čočkou na kyselo a kyselou okurkou 

150 g

Grilovaný kuřecí plátek s hermelínem, hranolky a zeleninou 

150 g

Přírodní kuřecí plátek s hranolky a zeleninou 

150 g

Smažený eidam s hranolky a domácí tatarskou omáčkou 

150 g

Smažený cheddar s hranolky a domácí tatarskou omáčkou 

150 g

ÚTERÝ - 15.9.2026

Frankfurtská 

0.33 l

Menu I

Polévka + Vepřová srdíčka na cibulce a špeku s houskovým knedlíkem nebo s dušenou rýží

Menu II

Polévka + Grilované vepřové mleté biftečky s bramborovou kaší a rajčatovým salátem

Cikánská vepřová plec s houskovým knedlíkem nebo s dušenou rýží 

150 g

Husarská roláda se špenátem a bramborovým knedlíkem 

150 g

Grilované vepřové mleté biftečky s bramborovou kaší a rajčatovým salátem 

150 g

Vepřový XXL steak se šunkou a sázeným vejcem, opečenými brambory a zeleninou 

250 g

Smažená vepřová játra s vařenými brambory a tatarskou omáčkou 

150 g

Zeleninový salát s kuřecím masem, dresinkem a opečeným toastem 

250 g

STŘEDA - 16.9.2026

Hovězí vývar s těstovinou 

0.33l 

Menu I

Polévka + Znojemská vepřová plec s houskovým knedlíkem nebo s dušenou rýží

Menu II

Polévka + Buřtguláš s pečivem

Znojemská vepřová plec s houskovým knedlíkem nebo s dušenou rýží 

150 g

Grilovaná vepřová krkovička s omáčkou demi glace, hořčicí, cibulí a opečenými brambory 

150 g

Buřtguláš s pečivem 

250 g

Vepřová krkovička v kapustě s vařenými brambory 

150 g

Grilované kuřecí prsíčko se sušenými rajčaty a parmezánem, hranolky a zeleninou 

150 g

Smažený vepřový XXL řízek s bramborovým salátem 

200 g

Zeleninový salát se smaženými kuřecími stripsy, dresinkem a opečeným toastem 

250 g

ČTVRTEK - 17.9.2026

Kapustová s masem a bramborem 

0.33 l

Menu I

Polévka + Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem

Menu II

Polévka + Uzená krkovička se zelím a špekovým knedlíkem

Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem 

150 g

Grilované vepřové medailonky s cheddarovou omáčkou, opečenými brambory a zeleninou 

150 g

Uzená krkovička se zelím a špekovým knedlíkem 

150 g

Zapečený kuřecí plátek s broskví a eidamem, hranolky a zeleninou 

150 g

Smažená variace sýrů s hranolky a domácí tatarskou omáčkou 

150 g

Zeleninový salát s kuřecím masem, dresinkem a opečeným toastem 

250 g

PÁTEK - 18.9.2026

Ruský boršč 

0.33 l

Menu I

Polévka + Vídeňský guláš se špekovým knedlíkem

Menu II

Polévka + Trhané kachní maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Vídeňský guláš se špekovým knedlíkem 

150 g

Cmunda po kaplicku 

150 g

Trhané kachní maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem 

150 g

Domácí hamburger (mleté hovězí maso, červ.cibule, ledový salát, anglická slanina, cheddarová omáčka) s hranolky   

150 g

Zapečený kuřecí plátek "MADETA" s hranolky a zeleninou 

150 g

Smažený vepřový XXL řízek s bramborovým salátem 

200 g 

Zeleninový salát s restovanou anglickou slaninou, parmezánem, dresinkem a opečeným toastem 

250 g